大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于境外旅游攻略山东美食推荐问题,于是小编就整理了2个相关介绍境外旅游攻略山东美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山东人喜欢吃什么?
  2. 莱阳十大小吃?

山东人喜欢什么

1、山东煎饼

如果你问我山东有什么美食特产,首先映入脑海的就是——山东煎饼,煎饼是山东著名的特色传统面食。

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(图片来源网络,侵删)

现在不仅全国都能吃到,据说还传到了海外。将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。

2、青岛大虾

大家想起青岛大虾,总会联想到一个字——贵!青岛红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。

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对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间,以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。“红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。

3、济南把子肉

把子肉是济南传统鲁菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。

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猪肉切成大致相等的分量,放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较多。

4、德州扒鸡

1) 齐鲁风味

  齐鲁风

味以济南菜为代表,在山东北部、天津河北盛行。

  齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支,代表菜有德州脱骨扒鸡。

(2) 胶辽风味

  亦称胶东风味,以烟台福山菜为代表。流行于胶东、辽东等地。

  胶辽菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。青岛十大代表菜: 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧***、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃:烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、***肉包、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、 排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤馄饨。

(3) 孔府风味

  以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区,和江苏菜系的徐州风味较近。

  孔府菜有“食不厌精,脍不厌细”的特色,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣 。

莱阳十大小吃?

莱阳自古被称为“翰墨之乡”、“书法之乡”。莱阳的十大特产有莱阳梨、莱阳五龙河鲤、芝罘鲍鱼、莱阳海参、莱阳莱胡参、莱阳芋头、五龙鹅、莱阳缢蛏、莱阳五龙河河蚬、莱阳沙参。

1、莱阳梨

莱阳梨自古就是***贡品,以其独特的清香甜脆著称于世。

2、莱阳五龙河鲤

莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,本地人称四孔鲤鱼。

莱阳,山东省烟台市代管县级市,位于山东省东部,北邻烟台,南接青岛,自古以来就是“胶东腹地”;为低山丘陵区。莱阳十大小吃分别是:莱阳梨、莱阳五龙河河蚬、莱阳芋头、莱阳五龙鹅、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、莱阳梨汁、莱阳埠前黄瓜、莱阳羊郡对虾、莱阳河蚬。

到此,以上就是小编对于境外旅游攻略山东美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于境外旅游攻略山东美食推荐的2点解答对大家有用。