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哈尔滨***馆子必吃菜?
***菜必点的菜有尖椒干豆腐、锅包肉、烧牛肉、扒羊肉条、手撕肚、水爆肚、烤羊排、羊汤、烧卖等。
1、尖椒干豆腐:是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的东北传统名菜,东北大众菜肴之一。
2、锅包肉:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。
3、烧牛肉:又称烤牛肉,是指以烧烤方式烹调的牛肉料理。
4、扒羊肉条:是***菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于其它口味。
5、水爆肚:是具有独特风味的北京地方性小吃,下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜,不适宜醵饮大嚼,所以大小饭馆都不备此味。
哈尔滨的***人口有多少?
现有少数民族人口66万(其中满族人口43.3万朝族人口12万***人口4万蒙古族人口1.3万,锡伯族人口12万,占全市总人口的7%)全市民族乡镇20个(其中满族乡16个,朝鲜族乡4个)民族村220个,主要是分布在南岗、双城、五常、尚志和依兰等区和县。分布很广。
在哈尔滨,***不是人口最多的少数民族,大概有四万人左右。从清乾隆年间就有从山东、河北等地迁移来的***移民开荒者。
中东铁路通车后向哈尔滨(黑龙江)移民的关内***人越来越多。由于其固有的风俗和从业习惯,新兴城镇中***人口急剧增加,农村的***人口相对减少,这是黑龙江省和哈尔滨地区***人居住的显著特点。
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