大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游酒店知识问答的问题，于是小编就整理了5个相关介绍旅游酒店知识问答的解答，让我们一起看看吧。
酒店消防安全知识有哪些？
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熟悉环境
进入宾馆、酒店前，要熟悉周边环境，查看疏散通道是否畅通、安全出口是否占用或锁闭，窗户是否有阻碍逃生的防盗窗。
逃生路线图是客房必备的，它能在关键时刻起作用，在发生火灾等意外***的时候，熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。
它一般是一张印有本楼层平面示意的图纸，本房间的位置和房号清晰地做出标志，同时有一个箭头自房间的位置沿走廊指向可以选择疏散的部位，一般会提供多种选择，但应优先选择熟悉最近的疏散路线。
留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌
旅游和酒店管理专业主要学哪些知识？
本专业旨在培养学生具有旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能;毕业生能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。本专业除了必要的公共文化基础课程外，开设的主要专业技能课程有：
专业技能基础平台课：旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语
专业技能专门化课程：客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。
餐饮酒店面试，如何回答面试官常问的65个经典问题？
对餐饮酒店面试，如何回答面试官的65个经典问题：
1、熟记餐饮酒店的专业基础知识，比如说摆台，怎么摆放酒杯、筷子等，只有熟记这些基本专业知识，才能更好地为客户提供服务。面试官提问到的问题，可以从专业角度加上自己的思想，这样更加赢得面试官的喜欢。
2、服务意识，从事餐饮酒店，服务是非常重要的。只有好的服务，才能吸引到更多的客户，在面试过程中可以从服务角度去回答，当你把服务工作做好了，不仅能赢得客户的青睐，还可以赢得更多的回头客以及转介绍的客户。俗话说客户就是上帝，说得也有几分道理，服务好可以给客户带来不一样的体验的，可以多从服务方面去回答面试官的问题。
3、随机应变能力。从事餐饮酒店行业需要很强的应变能力，在你的服务过程中，你会遇到各种各样的问题，比如说：客户在用餐过程中喝酒喝醉了，摔坏了酒杯，自己也受伤了怎么办？客人的贵重物品放在酒店房间失踪了怎么处理？客户在用餐中与别的客户起冲突了怎么处理等等，这个时候是考验你的应变能力以及处理问题的能力了，可以多看一些经典的案例，学习别人是怎么解决的？在面试前做好充足的准备，面试官问到什么样的案例，都可以随机应变从实际情况分析怎么解决，那你面试的成功率将会提高了不少。
酒店管理培训知识有哪些？
员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据不同的岗位技能不同，通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训，酒店想要做好这些培训不容易，若有条件的话可找相应的酒店培训机构进行全面培训，如果只是小型的酒店，做好基础培训即可。
在周边已有十几家宾馆的地方再开一家宾馆，如何招揽顾客？
一个有十几个宾馆酒店的地方，是我们酒店人最喜欢的，说明那里有流量！
抢别人的客比自己创造新客人会更容易，就好比卖菜的，挑着菜在路边卖是很难卖的，即使你挑去城市的最繁华的市中心。最好卖的是把菜挑到最旺的菜市场（目标客户很明确），找个最旺的十字路口，把菜打扮得漂漂亮亮的，然后吆喝着卖。
这是我们做的一个项目之一：贵阳花果园的曼克酒店，在一栋楼里就有密密麻麻的几十个酒店。
经过四个月的努力，从30%的入住率硬是干上到85%的入住率。用的方法很强很简单：像疯子一样的抓网评，用三个月的时间从4.3分干到4.8分，用口碑来竞争对手。
像这种流量的地方，是做ota 代运营的最喜欢的地方，基本上做一个一个准。如果只是孤单单的一个酒店的地方，反而有可能做不好。没流量，再厉害再努力也没用。
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到此，以上就是小编对于旅游酒店知识问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游酒店知识问答的5点解答对大家有用。